脆皮烤肉加盟脆皮鸡米饭升级版快餐懒人做法火爆
脆皮烤肉是人们的大爱。有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有烤肉。各种烤肉大家吃的不亦乐乎,外焦里嫩,鲜香爽口,而且大家对烤肉的评价一直都是居高不下,备受大家的宠爱和追捧。是北欧传统的圣诞节晚餐主菜。
脆皮烤肉又称脆皮烧肉,是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于粤菜系。脆皮烧肉是经典的广东烧腊之一,脆皮烧肉以其肉松化、香脆,其口感富有层次感,被称为一绝。一块肉可以尝到三种口感,先会感到表皮的香脆,其次会感到脂肪的柔软,后会感到瘦肉的甘香。
轩于鲜的脆皮烧肉选用五花肉,为了保证肉质能更好的变脆,需经过烹饪师傅采用特殊方法处理,然后根据客人的口味调制特殊的酱料腌制。在上烤箱之前需要再肉背上划上小口(可以是菱形图案),或者是小圆孔,给菜增添一些别致的风采。烤制的时候猪肉在猪皮和铝箔的包裹之下,烘烤的过程中依然能够保留内部的水分,吃起来鲜嫩多汁,这正是烤肉的特色。成品的脆皮烤肉是酥脆的外皮和软糯的猪肉的完美结合,皮香脆,肉软嫩,汤汁味浓,配以酸甜的苹果和果酱,更能开胃增加食欲。金灿灿外脆里嫩的烤猪肉,谁还能不垂涎三尺,食指大动呢?
轩于鲜脆皮烤肉靠自己的实战经验,策划贴合餐饮市场需求的经营方案,站在加盟商角度去解决问题,做到时刻服务、从店面展示,选址参考,技术培训,营销策略,技术升级,随时沟通、物流通畅,现场教学,菜品展示等一对一的服务模式,让您的投资更精准,用店内的营业额告诉你什么是餐饮界实力派,让加盟商踏踏实实的实现回报率快项目,让您安心投资,稳妥赚钱。