吉祥水饺加盟大娘水饺三鲜饺子饺子馅做法大全经营技巧

水饺又名饺子，是一种深受我国人民喜爱的传统特色食品。水饺早已不仅仅是一种美食，但当你跟朋友提到美食的代表时，又无一不会提到它-吉祥水饺。它的每一个部分，无一不蕴涵着民族文化。民间有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。所以民间基本上三十晚上必备的美食就是水饺，表达着对美好生活的向往与诉求。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。西安更是有一年一度的饺子宴。为满足不同客人的需要，西安饺子宴又分为迎宾宴、宫廷宴、吉祥宴、龙凤宴。既然是饺子宴，当然是由饺子做成的。不过，这宴席上的饺子，在形、色、味上有了很大的变化，从原材料选用、制作工艺，到组合方式、吃的方法，都增添了不少新的情趣。
轩于鲜旗下的吉祥水饺在秉承传统制作工艺的基础上，精选上等食材，辅以新鲜蔬菜及秘制配料，从选料到成品加上秘制配方，其味鲜美不腥、口感醇厚，回味绵长。吉祥水饺膳食合理、营养均衡，有效保留了固有的营养成份，更益于人体消化吸收，制作过程可手工亦可机制。且口味众多，且别有一番诗意，下面就向大家介绍一下吉祥水饺馅儿的文化：芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺、韭菜馅—即久财之意故为久财饺、白菜馅—即百财之意故为百财饺、香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺、 酸菜馅—即算财之意故为算财饺、油菜馅—即有财之意故为有财饺、鱼肉馅—即余财之意故为余财饺、牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺、羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺、大枣馅—即招财之意故为招财饺、野菜馅—即野财之意故为野财饺、菜　馅—即财到之意故为财到饺、甜　馅—即添财之意故为添财饺。皮薄馅嫩，味道鲜美，风味独特，秘制馅料，皮薄馅多、百饺百味、味合南北，造型好看，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，做法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。更重要的是吉祥水饺打破了吃饺子就单纯吃饺子的传统，以饺子为主，也上冷菜，也上热菜，也上饮料，并且进行巧妙有机的组合搭配，给不同原料、形状、颜色、口味的饺子以不同的美好名字，大大提高了水饺的文化色彩和特有的情趣。