无烟铁板鸡架培训加盟上海顶正有夏日烧烤培训加盟
咨询电话:1.3.5.6.4.1.8.1.2.3.5 联系人：袁小璐老师
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上海顶正集团系列 十三香小龙虾培训 陕西烤肉培训加盟“上海土耳其烤肉、肉夹馍、煎饼 哪里凉菜培训加盟烧烤培训加盟 上海顶正哪里有技术培训
一 财富---铁板鸡架
铁板鸡架特色小吃，将洗干净的鸡架用盐等调料腌至入味，然后把鸡架夹在两个放了大量鸡油的大铁板之间放在火上，大火煎，两个大铁板一夹吱啦吱啦一响，香味扑鼻，鸡油把鸡架里的油逼出，吃的时候反到不油腻，等将鸡骨头都炸到香酥后放入孜盐、芝麻、干辣椒面，就可以吃了。在夏天，一个鸡架一瓶啤酒就在路边摊豪爽的大吃起来，让你看起来就吃的很香，很馋人。
二 顶正集团小吃---铁板鸡架培训内容
培训内容 铁板鸡架各式口味
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容 1、铁板鸡架的系统讲述；
2、铁板鸡架原料的选购；
3、铁板鸡架食材的预加工；
4、铁板鸡架加工的基本标准；
5、铁板鸡架加工的工艺步骤；
6、铁板鸡架经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
上海顶正集团小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级。上海顶正餐饮管理有限公司冰淇淋竭诚欢迎您的到来!
公司网站：http://www.xiaochip***
全国免费电话4.0.0.0-8.1.7-7.1.8座机：021-3.4.6.1.1.1.1.7
咨询电话: 1.3.5.6.4.1.8.1.2.3.5. 联系人:袁小璐老师
Q Q：1.9.4.2.2.4.2.0.8.8
公司址址: 上海市徐汇区中山南二路1001号*靠近上海体育场
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3、铁板鸡架食材的预加工；
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6、铁板鸡架经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
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培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
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