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上海小杨生煎包加盟上海顶正生煎包加盟免加盟费

区域:
上海 > 闵行 > 漕宝路
类别:
厨师培训
地址:
上海市闵行区漕宝路3138号
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。
   生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
  上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。

特色生煎包培训内容
培训内容      上海特色鲜肉生煎包,上海鲜虾生煎包
培训课程安排      理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.味之美为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作
内容补充       1.上海特色生煎原材料,设备的选择,采购。 2.生煎皮冻的制作。 3.生煎肉馅的制作 4.生煎面皮的制作 5.生煎包的制作
培训时间      不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
特别优惠      1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
报名热线:4000 817 718 (方便的朋友,请直接拨打全国免费400电话报名咨询)
报名Q Q: 328 113 1179
Q Q群 461025092
联系人:周老师 ( 15821786707)(报名截止日期2015年8月31日 )
网址 www.xiaochip***
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