钵仔糕培训 钵仔糕加盟 钵仔糕的做法
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钵仔糕是广东小吃。主料是粘米粉和澄面,味甜。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。而且砵仔糕有红、白两色,其实两者味道十分相近,只是分别用上黄糖或白糖制造吧,这种便宜的小甜品,是很多人喜欢的。
砵仔糕是五邑地道的街头小食,制作的材料很简单,只需粘米粉和白糖,晶莹透明,细嫩爽口,吃时从口里直滑入喉咙,好一种过把瘾的感觉。它被称作砵仔糕,原因是用小巧的瓦砵仔盛载。20款广东民间点心之中就有这款砵仔糕。
顶正小吃技术研发中心,拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。
咨询人:邓明明老师
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地址:上海市闵行区漕宝路(9号线七宝站2号口出)
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