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皇中皇大饼技术培训上海顶正皇中皇大饼培训

区域:
上海 > 闵行 > 漕宝路
类别:
厨师培训
地址:
上海市闵行区漕宝路3138号
皇中皇大饼 特色小吃,一个一个金黄色的圈圈饼,外面一层芝麻,内里有特制的肉馅,经过油温的烘烤,几十米远就能味道香味,装在袋子里面,边走边吃,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家皇中皇店,不会做,没有经验,顶正培训所有皇中皇技术,经营经验,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,顶正真技术配方
皇中皇大饼,几百年历史的传统民间小吃。色,香,味,佳, 食之终生,好吃难忘。我们在传统的制作工艺的基础上结合现代标准化面饼制作技术,运用独特的密制配方,建立了精细化,工艺化,标准化的 加工制作系统,使皇中皇大饼外脆内软,人口清爽,口味独特,品赏者有口皆碑。
二顶正集团小吃---皇中皇饼培训内容
培训内容      皇中皇猪肉馅饼的制作、皇中皇牛肉馅饼制作等。
培训课程安排      
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容      
1.培训皇中皇饼原材料的选择及初步加工
2.培训皇中皇饼设备和器具的认识与维修
3.培训面团的制作
4.培训肉馅的制作
5.皇中皇饼成品制作
6.复制皇中皇饼制作技术,独立完成皇中皇饼的制作
7.投资预算分析与经营管理
培训时间      不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠      
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
报名热线:400 893 1797 (方便的朋友,请直接拨打全国免费400电话报名咨询)
报名Q Q: 328 113 1179
联系人:周老师 ( 15821786707)(报名截止日期2015年11月30日 )
网址 www.xiaochip***
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