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上海经营麻辣香锅的店面有很多，大约七百余家的店铺在经营麻辣香锅的生意，不知道从什么时候开始，全国各地的麻辣香锅竟然如此火爆了，走进商场的快餐厅里桌桌都守着一盆盛满辣椒的不锈钢大锅挥汗如雨，在很多的的美食街上，“麻辣香锅”的餐厅也是越来越多。
麻辣香锅吃起来挺过瘾，一大盆内容丰富的麻辣，让你心无旁骛的专注其中，在辣椒香料堆里面寻找面目全非的藕片、大虾，接连不断的香辣让人无从喘息，因为这种食物怎么吃都没有饱腹感，只会被辣椒挑起越来越高的欲望，直到面前的辣椒山里再也寻不出什么可吃之物，才满头大汗地招手示意服务员来碗白米饭，慰籍自己被麻辣和啤酒折腾得冰火两重天的胃。