顶正小吃鲜芋仙台式甜品技术学习专业鲜芋仙台式甜品培
台式甜品秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新,台湾甜品大的特点,是那种充满浓浓温情的复古风格,所用材料如:仙草、芋圆、豆花...这些在街边店铺司空见惯的小食材,说不上有多么特殊,也没有特别创新,却是台湾经久不衰的经典味道,所以会让人有一种“返璞归真”的感觉。就拿台式甜品中的芋圆点心来说,就像是把小时候的甜点回忆、西式吧台与中式古董桌椅、喜庆的大红灯笼、先进的POS收银系统点餐设备相结合,被称为“复古的时尚。。。。。 台式甜品是风靡台湾以及内地的一款时尚甜品,其主要构成是由台湾的芋圆而成,芋圆是一道的福建台湾地区传统甜点,常见品牌有鲜芋仙芋圆。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆。均是九份的小吃之一。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法。在台湾,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。
芋圆甜品常被冠上“古早味”的招牌,是为了体现它的“原始”和“正宗”,因为芋圆初就是阿妈阿公推小车叫卖的旧时小吃。芋圆甜品类型多样,一般做法是在刨冰上铺满芋圆、粉条、仙草、杂豆和薯类等材料,后淋上一勺浓稠的红糖浆,这时刨冰的脆、芋圆的弹和杂豆的绵融在一起,恰到好处,挑动味蕾。从营养方面看,该甜品的用料天然,杂豆、薯类都是无添加食物,而粉条、芋圆也是来源于木薯淀粉,对身体无害。另外,红糖是甘蔗的粗提取物,保留有维生素和矿物质,具有,也十分健康。当然,如果肠胃不好的人无法接受冰食,也可以让老板帮你把刨冰换成热红豆汤底哦。台式甜品作为在台湾地区延续百余年的经典,具有巅覆不破的崇高地位,而甜享爱甜品是将台式甜品从经典美食推向时尚美食的弄潮儿!正因如此,甜享爱甜品以其时尚的风格与正宗的味道,必将在新的市场环境下焕发出更大的活力,它深谙甜品业制作的独门秘径,它洞察甜品市场的每次风吹草动,它的创新力与执行力都在决定着甜享爱甜品,将在强手如林的甜品市场中独树一帜,在大陆及港澳得到蓬勃的发展!
台式甜品为忙碌的现代生活增加了一丝享受,甜品不仅拥有独特的口感,而且还具有缓解压力的特点。一家赚钱的台式甜品店要具备好的地段,如商业区、办公楼、小区、学校周边等,一个好的经营位置是店铺收益的关键。台式甜品是如今的一种饮食时尚,多以水果为原料,既健康又美味,正吸引越来越多的消费者,尤受到年轻女孩青睐。经营甜品的成本很低,毛利率维持在40%~50%并不困难。此类店铺的价格空间较大,在居民区开店应低些,因为要做熟客生意;在商业区开店则可适当将价格调高一些,因为不少人把甜品屋当作高雅的休闲场所。若配以汉堡、三明治等快餐或商务套餐,相信能吸引更多消费者。
如果您对我们的小吃技术感觉兴趣,欢迎通过以下的方式咨询联系哦:
免费咨询电话:400-893-1797
咨询人:梁老师 电话:1.3.1.6.2.9.0.8.5.0.0
咨询Q Q:2.7.8.2.6.3.7.5.5.0
地址:全国连锁的学校,都是在省会地区,详情请咨询我噢 ^o^
http://xiaochiji***/diaocha/index.html 问卷调查
地址:上海闵行区七宝镇漕宝路3138号
芋圆甜品常被冠上“古早味”的招牌,是为了体现它的“原始”和“正宗”,因为芋圆初就是阿妈阿公推小车叫卖的旧时小吃。芋圆甜品类型多样,一般做法是在刨冰上铺满芋圆、粉条、仙草、杂豆和薯类等材料,后淋上一勺浓稠的红糖浆,这时刨冰的脆、芋圆的弹和杂豆的绵融在一起,恰到好处,挑动味蕾。从营养方面看,该甜品的用料天然,杂豆、薯类都是无添加食物,而粉条、芋圆也是来源于木薯淀粉,对身体无害。另外,红糖是甘蔗的粗提取物,保留有维生素和矿物质,具有,也十分健康。当然,如果肠胃不好的人无法接受冰食,也可以让老板帮你把刨冰换成热红豆汤底哦。台式甜品作为在台湾地区延续百余年的经典,具有巅覆不破的崇高地位,而甜享爱甜品是将台式甜品从经典美食推向时尚美食的弄潮儿!正因如此,甜享爱甜品以其时尚的风格与正宗的味道,必将在新的市场环境下焕发出更大的活力,它深谙甜品业制作的独门秘径,它洞察甜品市场的每次风吹草动,它的创新力与执行力都在决定着甜享爱甜品,将在强手如林的甜品市场中独树一帜,在大陆及港澳得到蓬勃的发展!
台式甜品为忙碌的现代生活增加了一丝享受,甜品不仅拥有独特的口感,而且还具有缓解压力的特点。一家赚钱的台式甜品店要具备好的地段,如商业区、办公楼、小区、学校周边等,一个好的经营位置是店铺收益的关键。台式甜品是如今的一种饮食时尚,多以水果为原料,既健康又美味,正吸引越来越多的消费者,尤受到年轻女孩青睐。经营甜品的成本很低,毛利率维持在40%~50%并不困难。此类店铺的价格空间较大,在居民区开店应低些,因为要做熟客生意;在商业区开店则可适当将价格调高一些,因为不少人把甜品屋当作高雅的休闲场所。若配以汉堡、三明治等快餐或商务套餐,相信能吸引更多消费者。
如果您对我们的小吃技术感觉兴趣,欢迎通过以下的方式咨询联系哦:
免费咨询电话:400-893-1797
咨询人:梁老师 电话:1.3.1.6.2.9.0.8.5.0.0
咨询Q Q:2.7.8.2.6.3.7.5.5.0
地址:全国连锁的学校,都是在省会地区,详情请咨询我噢 ^o^
http://xiaochiji***/diaocha/index.html 问卷调查
地址:上海闵行区七宝镇漕宝路3138号