顶正小吃麻辣香锅技术学习麻辣香锅培训学校

麻辣香锅培训传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、香辛料配方及全套制作方法全教会

　　1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

　　3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作。

　　4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。

　　5.培训素菜的处理方法与技巧。

　　6.培训肉料的腌制及处理方法。

　　7.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。

　　8.投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。

　　麻辣香锅市场优势

　　1、麻辣香锅以麻辣为主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟;

　　2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源;

　　3、麻辣香锅不用找大厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快;

　　4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。
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