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将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌；
2.一个鸡蛋，打散后加入；
3.将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。
4.烤箱预热175度。面团拿出来后，做好造型就可以烤啦。注意，不要弄得太薄了。175度，大约15分钟就可以了。因为每个人做的饼干厚度不一样，如果做得厚一点，要适当增加一点时间。
建议中途拿出来，换个方向继续再烤，这样可以受热均匀些。
5.烘烤中；
6.出炉了；
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加盟优势
1、店面适应性广，在学校、居民区、商业街、步行街、集贸市场、超市、车站、旅游景点等地段均可开设店面。
2、奇正奶油曲奇采用草原级牛奶提取的高级奶油，搭配精制小麦芯粉等精心制作而成，其做工之考究，口感之酥脆，味道之香浓，使其在开业后，迅速抢占市场，吸引了大量消费者争抢购买的局面，大大缩短了产品的导入期，让加盟商快速盈利。
3、产品多样化，可以大限度的满足不同的消费者的需求，使其在同行中独占鳌头。
4、简单易学，无需厨师。奇正奶油曲奇特有的配方和比例，只要你会泡面这些你就可以掌握。
5、投资小，，收益大，特别适合青年人自己创业，以及下岗工人与中小企业投资者自己做老板。
6、奇正奶油曲奇加盟店在各省、市限额加盟，严格实行地区保护主义，确保加盟者的利益不受影响。
心研制出适合大众口味的奶油曲奇，展现了曲奇奶味浓郁、酥脆香甜，小巧精致的特点。