河北哪里能学凉菜石家庄正宗凉菜培训
培训内容 1.凉菜的系统讲述;
2.凉菜原料的选购;
3.凉菜食材的预加工;
4.凉菜系列味汁的调制;
5.凉菜加工的工艺步骤;
6.凉菜的拌料及红油的制作方法;
7.凉菜系列调味的须知与运用;
8.凉菜菜品经营定价原则;
9.系列调味品及原料的货源渠道;
培训过程 实操课:培训过程先从选材开始到调拌的全部过程,秘方的配制,味料的制作等等。
都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司
承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%
包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
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3.凉菜食材的预加工;
4.凉菜系列味汁的调制;
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7.凉菜系列调味的须知与运用;
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9.系列调味品及原料的货源渠道;
培训过程 实操课:培训过程先从选材开始到调拌的全部过程,秘方的配制,味料的制作等等。
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不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司
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