牛肉板面培训

香香姐正宗安徽太和板面学习内容：传授正宗太和板面，吃后让人上瘾，辣椒香而不辣，香味浓郁，精准草药配比，吃后让人上瘾，包括草药香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兑汤技术，煮蛋卤制技术、卤豆皮儿、豆干儿、丸子等面粉选择、面的配料、面团和法、面条制作保存、香料购买指导，选择地址指导。全套技术包教包会，只收一份费用。随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。徽州一位郎中李泽广配制而成。另《四库全书》记载，号称“天下面”。 徽州李氏牛羊肉板面，使用传承已久的二十八味配比。巧妙地牵引出食材本身精华，浓郁出独特香味。牛肉、羊肉，香气四溢。讲究汤清、味香、口感好。板面宽度不小于二厘米，长度不小于一米五。主要具有滋补养生、挡寒、发汗健胃等。 相传板面源于三国时期。刘关张屯兵新野时，张飞吃面条总嫌太软，厨师多次琢磨，才制成功。安徽板面一是面好，二是臊子好。新野县出产优质小麦，板面条取小麦精粉，根据一年四季的不同，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸。 牛肉板面看起来简单，需经过20种草药配制，秘制的熬制过程可是前期准备工作是要花费一些时间的，才得出这种香气扑鼻而来的味道，在全国大街小巷随处可见，无论白领工人，吃一碗牛肉板面时加上一个火腿肠和鸡蛋，顺便来一瓶冰镇啤酒，那才叫一个痛快。它不只是板面，他的一个亮点是常见丸子、鸡蛋外，还有卤鸡腿等，有时候创业者还是希望能够节省成本，合理成本是有必要的，但是不能为了成本而缩减分量。不断创新推出新品，定然能够稳步发展，让加盟商实现致富梦想。已经占据了北方小吃主要地位，而且传播速度还在蔓延，现在全国等城市也开始流行。