如何设置蛋糕柜的化霜周期和化霜时间

化霜周期指的是每相邻两次化霜之间所间隔的时间，而化霜时间指的是

每次化霜持续的时间长短。
　　因为不同的蛋糕柜之间存在着蛋糕柜容大小不同、存放物品不同、蛋糕

柜内空气中水分含量不同、化霜器功率大小不同等区别，所以不能一概而论

的固定设置化霜时间和周期，只能凭借经验来根据上述条件的不同，判断蒸

发器表面结霜的速度和霜层厚度，先根据自己的初步判断设置化霜时间和化

霜周期，再通过查看化霜的速度和化霜是否有残余，来调整化霜周期和化霜

时间，以达到既能彻底化霜又能防止蛋糕柜温升高、节约能源的目的。
　　传统的蛋糕柜温控器，设置方式往往都比较繁琐（蛋糕柜化霜采用“双

重控制”法），设置菜单一般都是难以看懂和记忆的英文字符，没有说明书

就很难进行操作和设置，如果一不小心设置错了就会造成蛋糕柜温度失控，

酿成不可挽回的损失。
　　蛋糕柜专用温控器充分考虑到了蛋糕柜用户的使用方便性，采用良好的

人机界面，常用功能无需进入菜单即可设置，单键即可操作，避免了一般温

控器需要多个按键组合后再进入层层菜单设置的繁琐。面板全中文标识，双

屏温度显示，可同时查看蛋糕柜当前温度和设置温度，直观清晰。大尺寸面

板美观气派，便于安装，特别适用于蛋糕柜电控箱安装使用。http://www.b***
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