小本创业，特色小吃培训，包教包会，投资小，利润高
特色早餐系列：胡辣汤 、豆腐脑、粥、油条、包子等
粥 铺
培训项目：山楂开胃粥、米酒蛋花汤、苹果麦片粥、银耳莲子粥、香菇鸡丁粥、绿豆粥、黑米红枣粥、百合莲子粥、八宝粥、南瓜粥、皮蛋瘦粥、玉米粥。
培训内容：1、食材原料的预处理2、小料的配制3、粥的熬制4、制作的过程控制
无矾大油条
培训内容：1、油条制作中如何活面醒面2、油条的制作和整理3、炸油条的整个过程4、油温的控制技巧和注意事项
包子铺
培训项目：三鲜包子、虾仁包子、雪菜包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝、酸豆角包、韭菜鸡蛋包、青椒豆腐包、辣子鸡丁包、豆沙包、香菇酱肉包。
培训内容：1、和面的技术2、馅料的调制3、火候的控制4、制作技术、小料的配比
胡辣汤
培训内容：1、食材原料的预处理2、小料的配制3、汤料的调制4、胡辣汤制作的过程控制
豆腐脑
培训内容：1、食材原料的预处理2、小料的配制3、汤料的调制4、豆腐脑制作的过程控制
套餐系列：1、胡辣汤+油馍头+菜角+水煎包+豆腐脑+肉蒸包+素蒸包+豆浆+茶鸡蛋+小米南瓜粥+八宝粥+绿豆粥
2、胡辣汤+油馍头+菜角+水煎包+豆腐脑+肉蒸包+素蒸包+豆浆+茶鸡蛋+小米南瓜粥+八宝粥+绿豆粥+五香豆沫+炸糖糕+手抓饼+千层饼
3、胡辣汤+油馍头+菜角+水煎包+豆腐脑+肉蒸包+素蒸包+豆浆+茶鸡蛋+小米南瓜粥+八宝粥+绿豆粥+皮蛋瘦肉粥+五香豆沫+炸糖糕+手抓饼+千层饼+酱香饼+葱油饼
特色项目：1、杭州小笼包 2、特色生煎包 3、开封灌汤包 4、土家馋嘴饼 5、手抓饼、酱香饼、千层饼、葱油饼、鸡蛋灌饼+杂粮煎饼 6、公婆饼 7、煎饼果子 8、白吉馍
培训项目：手抓饼、酱香饼、千层饼、葱油饼
培训内容：1、发面的配比技术和和面手法；2、饼所用二十多种调味料认识及性能；3、饼制作全流程及制饼技巧；4、挂料配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；5、饼制作设备清单及采购流程；6、酱料的熬制，大料的配比。
套 餐：手抓饼+酱香饼+千层饼+葱油饼+鸡蛋灌饼+杂粮煎饼
培训内容：1、发面的配比技术和和面手法；2、饼所用二十多种调味料认识及性能；3、饼制作全流程及制饼技巧；4、挂料配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；5、饼制作设备清单及采购流程；6、酱料的熬制，大料的配比。
培训项目：煎饼果子
培训内容：1、发面的配比技术和和面手法；2、饼所用二十多种调味料认识及性能；3、饼制作全流程及制饼技巧；4、挂料配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；5、饼制作设备清单及采购流程。
土家馋嘴饼
馋嘴饼入口柔和鲜香可口、回味悠长而深受市场推崇和喜爱，是回归自然的绿色食品。它极具生产效益(4-5分钟即可成品)。郑州张一绝小吃培训学校做的馋嘴饼把肉馅摆在面上，黄黄澄澄的颜色，大大的个儿，油滋滋地冒着泡，新鲜实在，单看上面的肉馅，就有种"扎实"的感觉。另外，精选数十种香味料烤制而成。
培训内容：1、发面的配比技术和和面手法。2、所用多种调味料认识及性能。3、土家馋嘴饼制作全流程及制饼技巧。4、土家馋嘴饼制作设备使用维护及采购信息。5、各种调料的认识及采购信息。
另外还有手抓饼、酱香饼、千层饼、葱油饼、公婆饼、煎饼果子等各种特色饼类，欢迎前来公司考察学习。
培训项目：特色麻辣烫
禽肉类：羊肉、鸡脯、火腿肠、肥肠、肚片、猪血、鸡血、鸡心、肉丸、香肠、鹌鹑蛋等。
水产品：鱼片、鱼肠、鱼泡、蟹棒、鱼丸、海带、鱿鱼等。
蔬菜类：蘑菇、菠菜、千张、白菜、生菜、金针菇、干子、藕片、茄片、青椒、豆腐等。培训内容：1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。2、麻辣烫底料的配制及熬制方法。3、麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。4、麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。5、设备器具采购途径和要求。
培训项目：原味重庆酸辣粉
培训内容：1、酸辣粉粉条的预处理方法。2、酸辣粉专用高汤的熬制和保存方法。3、酸辣粉特制酱料的熬制。4、酸辣粉配菜的的制作方法。5、红油熬制。
套餐：原味酸辣粉+酱肉酸辣粉+肥肠酸辣粉+牛肉酸辣粉
培训内容：1、酸辣粉粉条的预处理方法。2、酸辣粉专用高汤的熬制和保存方法。3、酸辣粉特制酱料的熬制。4、酸辣粉配菜的的制作方法。5、红油熬制。
培训项目：盖浇饭系列（炒菜类）
1、特色卤肉饭 2、蒜台肉丝 3、宫保鸡丁 4、鱼香肉丝 5、糖醋里脊 6、木须肉片 7、红烧茄子8、木耳肉片 9、红烧肉 10、酸辣土豆丝 11、鱼香茄子 12、麻婆豆腐 13、红烧排骨 14、香菇青菜 15、红烧肥肠 16、酸辣白菜 17、青椒肉丝 18、韭菜鸭血 19、素三鲜 20、西红柿鸡蛋21、土豆肉片 22、爆炒鸡腿菇
培训内容：1、各种青菜的处理方法和肉料的食材处理2、炒菜技巧及各种菜的制作方法3、盖浇饭米饭的制作技巧4、各种盖浇饭的制作方法与操作练习
张一绝小吃培训优点
1、张一绝有上百款市场畅销的小吃项目，稳赚不赔！
2、所有项目无论大小，知名餐饮品牌“张一绝”均可免费授权使用！这个是别的小吃培训做不到的！
3、张一绝是河南省知名的餐饮连锁集团，公司实力雄厚、信誉度高，档次高！确定合作即可签订正规学习合同，做你坚实的后盾！张一绝服务好，售后好，更是别的公司比拟不了的！
4、张一绝的培训老师技术过硬，经验丰富，定期全球考察及引进各地美食项目！
5、我们是小吃培训的价格，加盟商的服务，所有学习的客户，不论大小，全程开店指导，全方位扶持，设备采集指导，做法及升级指导，店面选址指导，后期维护跟踪等均一条龙服务好！
6、公司专业客服免费给出学习建议，让客户了解市场新热点，为您设计实惠赚钱项目产品！
7、在我们张一绝集团，培训老师一对一专业教学，实践教学，包学包会，手把手交给您核心技术，不是收了学费后群推，学会学不会不管，只有考核通过方可毕业，不行从新学习！
8、我们公司有庞大的研发团队，技术终身免费升级!每周都有热点推送，会及时通知老客户，让老客户根据自己的情况来定，实时更新热点。
欢迎各地朋友前来考察学习品尝味道。
粥 铺
培训项目：山楂开胃粥、米酒蛋花汤、苹果麦片粥、银耳莲子粥、香菇鸡丁粥、绿豆粥、黑米红枣粥、百合莲子粥、八宝粥、南瓜粥、皮蛋瘦粥、玉米粥。
培训内容：1、食材原料的预处理2、小料的配制3、粥的熬制4、制作的过程控制
无矾大油条
培训内容：1、油条制作中如何活面醒面2、油条的制作和整理3、炸油条的整个过程4、油温的控制技巧和注意事项
包子铺
培训项目：三鲜包子、虾仁包子、雪菜包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝、酸豆角包、韭菜鸡蛋包、青椒豆腐包、辣子鸡丁包、豆沙包、香菇酱肉包。
培训内容：1、和面的技术2、馅料的调制3、火候的控制4、制作技术、小料的配比
胡辣汤
培训内容：1、食材原料的预处理2、小料的配制3、汤料的调制4、胡辣汤制作的过程控制
豆腐脑
培训内容：1、食材原料的预处理2、小料的配制3、汤料的调制4、豆腐脑制作的过程控制
套餐系列：1、胡辣汤+油馍头+菜角+水煎包+豆腐脑+肉蒸包+素蒸包+豆浆+茶鸡蛋+小米南瓜粥+八宝粥+绿豆粥
2、胡辣汤+油馍头+菜角+水煎包+豆腐脑+肉蒸包+素蒸包+豆浆+茶鸡蛋+小米南瓜粥+八宝粥+绿豆粥+五香豆沫+炸糖糕+手抓饼+千层饼
3、胡辣汤+油馍头+菜角+水煎包+豆腐脑+肉蒸包+素蒸包+豆浆+茶鸡蛋+小米南瓜粥+八宝粥+绿豆粥+皮蛋瘦肉粥+五香豆沫+炸糖糕+手抓饼+千层饼+酱香饼+葱油饼
特色项目：1、杭州小笼包 2、特色生煎包 3、开封灌汤包 4、土家馋嘴饼 5、手抓饼、酱香饼、千层饼、葱油饼、鸡蛋灌饼+杂粮煎饼 6、公婆饼 7、煎饼果子 8、白吉馍
培训项目：手抓饼、酱香饼、千层饼、葱油饼
培训内容：1、发面的配比技术和和面手法；2、饼所用二十多种调味料认识及性能；3、饼制作全流程及制饼技巧；4、挂料配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；5、饼制作设备清单及采购流程；6、酱料的熬制，大料的配比。
套 餐：手抓饼+酱香饼+千层饼+葱油饼+鸡蛋灌饼+杂粮煎饼
培训内容：1、发面的配比技术和和面手法；2、饼所用二十多种调味料认识及性能；3、饼制作全流程及制饼技巧；4、挂料配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；5、饼制作设备清单及采购流程；6、酱料的熬制，大料的配比。
培训项目：煎饼果子
培训内容：1、发面的配比技术和和面手法；2、饼所用二十多种调味料认识及性能；3、饼制作全流程及制饼技巧；4、挂料配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；5、饼制作设备清单及采购流程。
土家馋嘴饼
馋嘴饼入口柔和鲜香可口、回味悠长而深受市场推崇和喜爱，是回归自然的绿色食品。它极具生产效益(4-5分钟即可成品)。郑州张一绝小吃培训学校做的馋嘴饼把肉馅摆在面上，黄黄澄澄的颜色，大大的个儿，油滋滋地冒着泡，新鲜实在，单看上面的肉馅，就有种"扎实"的感觉。另外，精选数十种香味料烤制而成。
培训内容：1、发面的配比技术和和面手法。2、所用多种调味料认识及性能。3、土家馋嘴饼制作全流程及制饼技巧。4、土家馋嘴饼制作设备使用维护及采购信息。5、各种调料的认识及采购信息。
另外还有手抓饼、酱香饼、千层饼、葱油饼、公婆饼、煎饼果子等各种特色饼类，欢迎前来公司考察学习。
培训项目：特色麻辣烫
禽肉类：羊肉、鸡脯、火腿肠、肥肠、肚片、猪血、鸡血、鸡心、肉丸、香肠、鹌鹑蛋等。
水产品：鱼片、鱼肠、鱼泡、蟹棒、鱼丸、海带、鱿鱼等。
蔬菜类：蘑菇、菠菜、千张、白菜、生菜、金针菇、干子、藕片、茄片、青椒、豆腐等。培训内容：1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。2、麻辣烫底料的配制及熬制方法。3、麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。4、麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。5、设备器具采购途径和要求。
培训项目：原味重庆酸辣粉
培训内容：1、酸辣粉粉条的预处理方法。2、酸辣粉专用高汤的熬制和保存方法。3、酸辣粉特制酱料的熬制。4、酸辣粉配菜的的制作方法。5、红油熬制。
套餐：原味酸辣粉+酱肉酸辣粉+肥肠酸辣粉+牛肉酸辣粉
培训内容：1、酸辣粉粉条的预处理方法。2、酸辣粉专用高汤的熬制和保存方法。3、酸辣粉特制酱料的熬制。4、酸辣粉配菜的的制作方法。5、红油熬制。
培训项目：盖浇饭系列（炒菜类）
1、特色卤肉饭 2、蒜台肉丝 3、宫保鸡丁 4、鱼香肉丝 5、糖醋里脊 6、木须肉片 7、红烧茄子8、木耳肉片 9、红烧肉 10、酸辣土豆丝 11、鱼香茄子 12、麻婆豆腐 13、红烧排骨 14、香菇青菜 15、红烧肥肠 16、酸辣白菜 17、青椒肉丝 18、韭菜鸭血 19、素三鲜 20、西红柿鸡蛋21、土豆肉片 22、爆炒鸡腿菇
培训内容：1、各种青菜的处理方法和肉料的食材处理2、炒菜技巧及各种菜的制作方法3、盖浇饭米饭的制作技巧4、各种盖浇饭的制作方法与操作练习
张一绝小吃培训优点
1、张一绝有上百款市场畅销的小吃项目，稳赚不赔！
2、所有项目无论大小，知名餐饮品牌“张一绝”均可免费授权使用！这个是别的小吃培训做不到的！
3、张一绝是河南省知名的餐饮连锁集团，公司实力雄厚、信誉度高，档次高！确定合作即可签订正规学习合同，做你坚实的后盾！张一绝服务好，售后好，更是别的公司比拟不了的！
4、张一绝的培训老师技术过硬，经验丰富，定期全球考察及引进各地美食项目！
5、我们是小吃培训的价格，加盟商的服务，所有学习的客户，不论大小，全程开店指导，全方位扶持，设备采集指导，做法及升级指导，店面选址指导，后期维护跟踪等均一条龙服务好！
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欢迎各地朋友前来考察学习品尝味道。
