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土家馋嘴饼培训、濮阳壮馍、煎饼果子培训等教配方包会

区域:
三门峡 > 灵宝
类别:
厨师培训
地址:
郑州市金水区经三路金城国际
张一绝餐饮随到随学都是从零开始的,整套技术都是搭配配方的,提供工具材料给您实操练习的,是有专业的师傅指导,从原料认识到出成品全套实操,只要您跟着我们的师傅的指导认真练习,都是很好掌握的。
项目:
手抓饼+酱香饼+千层饼+葱油饼+鸡蛋灌饼+杂粮煎饼+煎饼果子+土家馋嘴饼,濮阳壮馍
学习3-5天(视个人情况而定,直到学会为止)
培训内容:
1、发面的配比技术和和面手法;
2、饼所用二十多种调味料认识及性能;
3、饼制作全流程及制饼技巧;
4、挂料配方和酱香饼刷酱配方及实际操作;
5、饼制作设备清单及采购流程。
6、酱料的熬制,大料的配比
随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00
  不是收了钱后群推,学会学不会不管,只有考核通过方可毕业,不行从新学习,直到学会为止!

网址www.ZY***4009616016
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