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因为卤水香料对卤菜具有如此重要的作用所以就非常有必要对卤水香料的调香技巧做一定的了解在探讨卤水香料的调香技巧之前，我们先来了解一下各种香<strong>熟食培训实体店教学技术</strong>料的不同调味作用。我们常见的香料有八角、桂皮、辣椒、花椒，这都属于芳香类香料，而白芷、陈皮、香砂等此。
卤菜熟食店经营投资分析
1、效益分析：加工卤味菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧，市场前景看好，可以说是一技在身，长期受益。
-------28、岂无远道思亲泪，不及高堂念子心。--------
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专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩/学员自己按照所学流程制作成品，
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味重量更重卖的钱更多另外还有人说，盖<strong>熟食培训实体店教学技术</strong>上锅盖能让卤水的香味处在一个密封的空间里面，这样子香味的浓度比较大，卤味更入味。这看起来相当专业，也非常有道理，但是我的看法却是，做卤菜不需要盖锅盖。其中的原因很多，我先来说。
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