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Phytonutrient植物营养素
倍立健中蕴含6种天然植物提取物,提供对人体有益的39种植物营养素。
可食性绿色植物,如蔬菜、水果、谷类等,除富含维生素、矿物质和纤维素外,还含有众多植物自身合成的天然有机化合物(植物次级代谢产物)。营养学家把那些对人体有益的天然有机化合物,例如原花青素、槲皮素、番茄红素等等称之为植物营养素。植物营养素存在于不同的植物性食物中,它们既是植物不可或缺的一部分,在植物体内协助植物自身实现多种生理功能,又是可被人体吸收利用、调节人体生理健康的物质。
研究发现,不同类型的植物营养素对人体具有不同的生理功能,例如部分多酚类的植物营养素具有强大的抗氧化功能,可以帮助人体细胞抵御自由基的侵害,提高人体免疫系统的机能,有益于人们改善身体健康状况。
植物营养素的分布及含量在植物体内是一个动态变化的过程,合理的种植、收割方法,科学的加工工艺及食用方法,可以使之大限度的为我们所用。
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