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广东肠粉培训潮汕汕头普宁风味肠粉培训中心

区域:
汕头 > 龙湖
类别:
厨师培训
地址:
广东省汕头市龙湖区陈厝合黄河路与泰山路交界处(非凡网吧旁四楼)微信:18925657177
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潮汕哪里有肠粉学,揭阳潮州普宁学潮汕肠粉多少钱?汕头哪里有肠粉培训?肠粉起源于广东,在这里肠粉是一种非常普遍的街坊美食,廉价美味,老少皆与,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶楼,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。汕头香滋恋小吃培训中心肠粉培训特惠班只需1200元,名师一对一教学,包教包会,学会为止。

肠粉制法不是很复杂:将米浆浇在特制的多层蒸格里或棉布上,放上猪肉、鱼片、虾仁、牛肉和叉烧肉等馅料,蒸熟后用刮刀刮下来或再卷成长条,接着切段装碟,浇上豉油汁即可食用。不加馅的称为斋肠粉;米浆中加有糖的则称为甜肠粉;加了馅料的则在肠粉前面加上主料名称,如牛肉肠粉、虾仁肠粉。
在广东饮食行业的白案分工中,就专门设有“肠粉”一职,负责蒸制肠粉和糕点。制作肠粉需要专门的器具,一种是抽屉式肠粉机,它的下部为圆形,便于放在笼锅上,上部则是一格格可以抽动的铁片,制作时只需将米浆浇在铁片上便可;另一种是布拉肠粉机,制作时在湿白棉布浇上米浆,盖上盖子蒸制。制作肠粉除了专用的器具,还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一推(或一盖)、一拉(或一提)、一卷和一切,经过这六个连贯的动作,一碟肠粉就新鲜出炉了。一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上;一撒是指加入馅料;一推是指将蒸盘推进去;一拉是指拉出蒸盘;一卷是指卷成长条状;一切是指将整条肠粉切成段。
汕头香滋恋肠粉培训承诺:
,所有项目均一次性收费(肠粉培训1200元),绝无隐性收费。
第二,所有学员学习前均签订培训合同,保证学员学会为止,满意为止。
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第四,所有技术均终身免费技术升级,保证学员不会落后于人,免除后顾之忧。

肠粉培训项目内容:
1、肠粉粉浆的制作
2、肠粉调料的调配
3、肠粉现场制作培训
4、秘制肠粉豉油制作

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