薄如蝉翼 晶莹剔透的肠粉怎么做 汕头肠粉培训

汕头石磨肠粉技术培训哪家专业，想学正宗石磨肠技术到汕头食众小吃培训中心，老师经验丰富，手把手教学，教会为止，学技术有保障。肠粉在广东是为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强，是当今餐饮业热门收效快的投资项目之一！

学习与开店指导
1.选米、泡米
制作石磨肠粉用什么米合适，如何选择及米的特点，详细介绍泡米的时长和水温等
2.石磨磨米浆/调米浆
详细介绍石磨磨米浆的设备和实操技巧，米浆和水的比例调配，保证石磨肠粉蒸熟后的爽滑口感
3.调配肠粉酱汁
系统学习调配多种口味的肠粉酱汁，保证肠粉和酱汁的配合恰到好处
4.蒜香油的制作/各种食材处理/底油的选择
包括猪肝、瘦肉、火腿、玉米、香菇的处理；底油的选择。
5.石磨肠粉设备的使用和保养
了解石磨肠粉设备的操作原理，石磨肠粉设备的使用、安装、保养
6.石磨肠粉的蒸制
详细介绍石磨肠粉蒸制过程中的注意事项和技巧，重点在于实操的技巧，蒸制时长等，品种包括：各类石磨肠粉、蒸粉、蒸面等
7.开店创业指导
学习开店选址，成本利润的核算，店面宣传技巧，开店营业执照办理，店面装修设计等

香滋小吃培训学校恋旨在帮助更多的打工者摆脱打工命运，自己开店创业当老板，踏上小康致富路。学校自成立以来，秉承“自信、诚信；用心、创新”的经营理念，“传承小吃文化，成就创业梦想”的企业宗旨，“每天更进一步 ”的员工精神，立足沿海，发展全国，以广大学员为中心，以强大的研发团队、独特的技术配方为支撑，以扶持创业及品牌化运营为导向,倾力打造全国专业的美食小吃培训传播餐饮饮食精神与文化