揭阳地区学习正宗的重庆鸡公煲技术汕头烧鸡公培训班

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小吃技术培训哪家好？揭阳小吃培训美食培训中心，潮汕风味美食培训 潮州特色小吃培训。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷

培训课程      
1.讲述的鸡公煲发展史及基础理论知识。
2.鸡公煲的制作技术与技巧
3.鸡肉的制作处理技术与技巧
4.成品的制作方法、温度控制方法
5.恒温炉具操作工艺讲解 、注意事项
6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
学习时间      培训时间不限制，包教包会，包吃包住，学会为止。一般3-5天左右，视个人领悟能力而定