肠粉利润怎样 肠粉培训
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首先来说一下肠粉米浆,肠粉米浆是制作肠粉过程中不可缺少的一部分,我们以一桶1500克水的米浆来为大家讲解。1500克水(3斤),一份肠粉需要的米浆是150克左右,成本大概是2毛钱,肠粉专业酱汁,一份肠粉需要20-40克左右的酱汁,成本是2毛钱左右,然后就是煤气,笔者以4.8GK的煤气罐给大家举例:4.8GK的煤气罐一般如果是持续性的烧,能用4个小时左右,4.8GK的煤气在东莞这边价格是48元,我们可以动手算一下一个小时是多少钱的煤气,48除以4等于12元,也就是是说我们如果一直用一个小时,只需要12元,那么,每分钟就是,0.2元,一份肠粉一般是15-20秒左右,就算是20秒,一分钟也能做出3份完整的,一份肠粉的煤气钱也就才0.06元。米浆0.2元,肠粉酱汁0.2元,鸡蛋0.5元,肉末0.12元,空心菜0.1元,生菜0.1元,煤气0.06元,一共是1.28元,有些地方3元钱的肠粉没有加肉末,这样的话成本只需1.16元。
两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售。
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