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杂粮煎饼的做法 肠粉烧烤奶茶烤鸡茶点等小吃随到随学

区域:
汕头 > 潮南
类别:
厨师培训
地址:
汕头市潮南区峡山镇广汕公路洋汾林路段泰宝米行四楼
杂粮煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,煎饼多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。
按照杂粮煎饼标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
培训费,材料费1280元,

培训内容:薄脆制作方法,甜面酱制作方法,面糊调制方法,以及其他辅料做法,煎饼成品做法。理论结合实际操作,包学会为止。

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