大宋御膳坊

北京的炸酱面相信大家也应该都挺清楚的，不过韩国的炸酱面与中国的不同，中国的讲究菜码，一般菜码种类较多，另外酱汁偏咸。而韩国炸酱面除了酱里有些肉以外，菜码一般多是黄瓜丝，酱汁口味偏甜，颜色比中国的更深一些。
  在韩国吃炸酱面必配的小菜：黄色的腌黄瓜和切了的小块洋葱。腌黄瓜是酸甜的，很好吃，洋葱也很甜，一般会一起给一些小酱，可以蘸洋葱吃。此外自然也离不开泡菜，但相比前两种，泡菜和炸酱面是可有可无的。
    【综合】据韩国MBC电视台网站3月26日，众所周知，炸酱面源自中国。但近受韩流热潮影响及对韩餐的好奇，韩国食品已登上中国饭店的菜单。尤其是韩式炸酱面在中国人气暴增，销量惊人。

　　韩国炸酱面保留了大火炒的甜面酱的美味，在热乎乎的面条浇上酱汁后拌着吃的韩国炸酱面在中国赢得许多人的喜爱。日前，在上海举行的韩国食品推介活动史上首次吸引了10万余顾客参加，在一个月期间共卖出16万份炸酱面，销量暴增300%。

　　韩国农水产食品流通公司经理表示：“希望以上海为中心，韩国食品可以在东北亚地区大卖。”
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