苏州西山碧螺春发霉搞笑事件

　　很多人都知道关于碧螺春的这个段子：一位外地客人到苏州谈生意，当地人用洞庭碧螺春热情招待。结果客人全程几乎不碰茶水，回去后告诉别人说“苏州人真穷啊，连待客的茶叶都是发霉的，不敢喝啊”。

　　这个故事有好多版本，常被用来调侃不懂碧螺春的外行。故事是否真的发生过不好说，不过至少强调了碧螺春的一个特点：多有白色绒毛，茶汤带浑浊感。

　　其实很多名优茶，因为用茶树的春芽采制，都带有绒毛（学名叫茶毫）：如祁红、滇红显金毫；白毫银针、白牡丹等显银毫；还有黄山毛峰、信阳毛尖等，和洞庭碧螺春一样显白毫。推荐阅读：http://www.s***/h-nd-55.html

　　碧螺春的茶毫特征可能相对更突出一点，所以很多人会把白毫多不多当做是不是碧螺春、或者碧螺春品质好不好的一个标准，结果往往是“只认明前，不知雨前”，花了很多冤枉钱。想要了解更多关于碧螺春的知识，可以关注苏州洞庭碧螺春专业合作社（http://www.s***/）。