苏州特色小笼包培训 无锡小笼包技术学习 小笼包教学

苏州枫味源小吃培训中心咨询热线（微信同号）1.3.8.1.4.8.8.7.1.2.9 Q Q 2.5.3.6.1.1.6.3.1.9 详细地址江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号
到哪学习小笼包技术，正宗小笼包教学，蟹黄小笼包培训，枫味源小笼包制作精细，它以精白面粉发酵为皮，选取猪腿精肉为馅，
而独特的是要用隔年老母鸡炖汤，再和猪肉皮煮在一起，然后做成皮冻，拌入馅内。做面皮时，揪出的面团大小均等，还要用食用油抹其表面，这样会使口感更好。
之后我们要把胚子拉到底，差不多大小，包的时候手要向上拉，
正常的褶要十三四个，它的优势是皮薄，肉嫩，丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼包蒸好了，
此时的小笼包一个个雪白晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出来。