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苏州牛肉汤培训 上哪学习牛肉汤技术 正宗牛肉汤教学

区域:
苏州 > 吴中 > 越溪
类别:
厨师培训
地址:
江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号
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淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.
久经熬制而成青香可口不黑汤喝多不上火嗓不干.再配以粉丝和干丝令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃.
淮南牛肉汤的由来:清乾隆年间淮南人翰林林大学士张政深研百草擅长美食曾任宫庭御膳高官深得皇上厚爱.告老还乡
回到山清水秀的淮河岸边将清宫秘方流传后人. 因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸传遍大江南北.百吃不厌;
牛肉面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,有着一清、二白、三红、四绿的特点,
面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。
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