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哪有学做面条 特色面条技术培训 枫味源面条学习班

区域:
苏州 > 张家港
类别:
厨师培训
地址:
苏州市姑苏区临顿路温家岸25叼
苏式汤面技术学习,到哪学做红汤面配方,苏式汤面教学,苏州汤面制作方法,枫味源汤面培训学校。
汤面早已深深融入了“老苏州”们的生活。吃面成了每天不得不完成的任务,也是颇具乐趣的1件事。
早些年,1进面馆便能听到熟练的跑堂嘴里唱出1串的专业术语:“诶——来哉,3号台老面孔,3两蟮丝面,要龙须细面,清汤、重青、
重浇过桥……”呵,足可见苏州人对面的要求之高,真可谓精细到了极点。
也许你不明白,这些“术语”的含义,
  且听我慢慢解释:宽汤,指要汤多面少,紧汤则反之;重青,指多放蒜味,免青则免之;重面轻浇,要面多浇头少,
重浇轻面则亦反之;过桥,大家就都晓得咯,就是浇头用另外的盘子盛放
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