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制作方便又美味的酱香饼配方哪里学

区域:
苏州 > 相城 > 元和
类别:
厨师培训
地址:
苏州市
企业:
苏州真炉艺餐饮管理有限公司 企业已认证
土家酱香饼培训课程安排:
实践操作培训内容:
1.发面的配比技术和和面手法;
2.酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;
3.酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
4.酱香饼刷酱配方及实际操作;
5.酱香饼制作全流程及制饼技巧;
理论学习:
1.开店流程讲解,括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
培训方式:
全程实践操作学习,教会,学会为止。
免费赠送:门店装修设计、菜单设计
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