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铁板鱿鱼培训课程安排：
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鸭肠煎熟后，再用铁铲将鸭肠切段，然后撒上特制酱做成。铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。

1、提供全套秘制的配方单
2 、原材料选取
3、鸭肠的处理　　
4、鸭肠的腌制
5 酱料的制作
6、火候与时间的一个掌控
7、原料选购、
8、食材加工、
9、口味调制、
10、进货渠道、
11、开店指导；

来学餐饮技术我们承诺：一次性收费，免学习原料费、百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，真炉艺小吃培训学校价格优惠，品种齐全，欢迎到校体验考察满意后在报名学习！！

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