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石锅鱼：原汤石锅鱼   ★ 酸辣石锅鱼   ★ 香辣石锅鱼   ★ 麻辣石锅鱼   ★ 茄汁石锅鱼   ★ 白味冷锅鱼   ★ 红味冷锅鱼   ★ 水煮石锅鱼   ★ 沸腾石锅鱼   ★ 秘制招牌石锅鱼   ★ 泡椒石锅鱼   ★ 酸菜石锅鱼等
【培训流程】
1. 特色秘方底料的炒制、红油的制作；
2. 配菜的处理，原料的预处理；
3. 香料的炒制，石锅鱼的具体成品制作流程；
4. 各种石锅鱼的实际练习操作；
5、学习制作石锅鱼秘制的红油； 
6、学习制作石锅鱼秘制酱料；
7、学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片；
8、学习烹制鱼片、汤料、调味

来学餐饮技术我们承诺：一次性收费，免学习原料费、百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，真炉艺小吃培训学校价格优惠，品种齐全，欢迎到校体验考察满意后在报名学习！！

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