西式面点师

一、培训简介
为适应社会经济发展、产业结构调整和推进充分就业向素质就业转变的需要，全面提高我区劳动者职业技能水平，加快技能人才队伍建设，我校特针对吴江区城乡劳动者开展《西式面点师》岗位技能提升培训。
西式面点师是运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。欢迎大家踊跃咨询报名。
二、招生对象
本地城镇登记失业人员、农村转移就业劳动者、毕业年度高校毕业生（包括本辖区内高校的毕业生）、城乡未继续升学的应届初高中毕业生；外省、市或本省进入我区务工的劳动者。
三、培训内容
1、西式面点的基本操作技能和知识
2、西式面点操作间的整理及卫生
3、基本操作手法
4、纸杯蛋糕、软质面包、挤花曲奇     、焦糖布丁     、泡芙、果冻、塔派的制作    
四、课程安排
开设非周末晚班，周末班，60课时，采用理论与实操相结合的培训方式，随报随学。
六、报名资料
身份证、毕业证复印件各1份、两寸蓝底照2张。