西式面点师来啦

西式面点师是运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。相较于十几年前，西点行业如今可谓是蓬勃发展，不少国外大型西点连锁店都陆续进入了中国市场，不仅是一线、二线城市，就连三线、四线城市都开始逐渐渗透。据不完全统计，2019年我国西点行业销售额会达到4868.32亿，西点行业也因此被称为“时尚餐饮行业”，行业的发展也使得西点师职位供不应求。
招生对象
运用西式面点成型技术和成熟方法，进行面点主料和辅料加工，制作西式面食、点心的人员。

1.报名条件
初级（具备以下条件之一者）
1）累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上。
2）本职业或相关职业学徒期满。

中级（具备以下条件之一者）
1） 取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。
2）累计从事本职业或相关职业工作 6 年（含）以上。
3）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。
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培训内容
1、 西式面点的基本操作技能和知识；2、西式面点操作间的整理及卫生；3、基本操作手法；4、纸杯蛋糕、软质面包、挤花曲奇、焦糖布丁、泡芙、果冻、塔派的制作。

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报名资料
身份证正反面、学历证书复印件各2张、2寸蓝底照片2张。