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云南过桥米线加盟_绥化过桥缘米线加盟怎么样

区域:
绥化 > 肇东
类别:
餐饮加盟
地址:
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越来越多点餐平台的兴起,印证了当下外卖的魅力。特别是一到周末,年轻人多不愿出门,而选择在各大外卖平台上点餐。外卖的便利性,让一众消费者足不出户就可享受到周边的美食服务。
雨天,是外卖点单的高峰期,而由于很多米线店的服务人员数量是按照一般情况来固定的,因此很多米线店会出现人手不够的情况。近由于台风影响,十秒到云南过桥米线的外卖数量不断攀升。外卖那么多,如何才能提高送餐速度呢Ddxs9yp6
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  技能一、统计订单数据
  针对前一个月的订单情况,统计出顾客的位置分布、点的主要餐品。之后将顾客常点的这几类东西作为十秒到外卖单上的餐品。在外卖高峰天的饭点,安排送餐员将这几类餐品集中送到这批顾客主要分布的区域。同时规划出短线路。
  技能二、合理安排人手
  高峰期来临前,及时调配米线店内人手,安排相应人员处理外卖打包环节。规定流程,避免到时手忙脚乱。
  技能三、接大单
  在白领集中区域推广外卖,接大单。
  技能四、制定员工绩效标准
  达到一定的订单量就给予相应的奖励,通过绩效鼓励送餐员以配送。
另外,外卖也是极好的宣传途径,贴心的服务,纸片上温暖的提醒,都能给米线店加分。
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