小龙虾技术培训海鲜培训

学做小龙虾堃露美食创业培训,油焖小龙虾。
材料： 新鲜小龙虾，姜，葱，独蒜 香料：八角，桂皮，小茴香，豆蔻，草果，香叶，陈皮，花椒，干辣椒 啤酒一罐，酱油，黑胡椒。
做法：小龙虾清理要诀划重点的是核心技术1.新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天，流水冲洗，并用牙刷仔细刷干净虾体，特别是腹部泥多的地方。2.从背后捏住小龙虾头，紧紧捉住，剪去两只大夹的前端尖钩，一是为了防止它夹人，二是为了好入味。3.虾的尾部有三片尾壳，捏住中间一片，一拧一拉，肠子就出来了。4.从虾头部顶端沿着虾子眼睛下面的剪开虾壳，顺带往外一拉，可将虾头部的黑黑的一团沙囊一起带出，注意保留虾黄。5.后从拉掉的尾翼处直线剪至头部，一是为了好入味，二是吃的时候好剥壳。
堃露美食创业培训基地，由【去噶虾】品牌油焖大虾创始人张大师亲自教学，美味小龙虾带你发财致富，就业创业不用愁。学习流程：前来考察培训中心并免费任选品尝龙虾N种口味，选定学习龙虾口味品种，签订学习合同。
报名地址：湖北省随州市交通大道275-11五楼办公室。
报名要求：一张2寸蓝底照片；身份证复印件
咨询热线：15572218811 微信同号
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