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锅蒂和锅耳设计
安利皇后®中式不锈钢炒锅拥有贴心人体工学设计的锅蒂及锅耳：
采用隔热树脂，可耐高温高达204oC，好拿不烫手。
表面经过特别雾面处理，握提更轻松。
锅耳配有加长防火钢圈，避免热力烫手。
锅耳也可用于锅身的悬挂储存。
锅蒂上特设蒸汽活门和护指装置。
蒸汽活门可在进行传统翻炒时灵活调节锅内蒸汽，蒸汽活门关闭时则可配合Vitalok™低温免水煮食法的实现。
护指装置可防止拿取锅盖时被。

日常使用中，建议将蒸汽活门置于关闭位置，需开启时再将其逆时针置于开启位置。
特别提醒：烹饪过程中，切勿将手或身体其他部位置于开启的蒸汽活门旁，谨防蒸汽！烹饪完毕后放置锅盖时，将活门调节至关闭位置，防止烹饪时产生的蒸汽水从活门漏出烫手。