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花艺师，一般是指从事花艺设计工作的人。花艺师可以分为“自由花艺师”和“职业花艺师”。自由花艺师一般是没有固定的工作，也不是专职为那个公司服务，而是以兼职为主，属于那里需要就服务那里的花艺师。自由花艺师必须在设计风格上有自己的独到特色。有与众不同的能力。因为这样才会有花店愿意在某个自己不擅长的业务上去请你。一般来说，没有点“绝活”的花艺师是不敢做自由花艺师的，就算做了，也可能因为没有生意而饿肚子。所以从这个角度讲，自由花艺师的队伍在任何一个国家都是相对要小很多的。而大多数的花艺师都选择做一个专业的职业花艺师。
【学习内容】
1.插花基础入门，花材识别，鲜花的寓意
2.鲜花的识别与保鲜，桌花 和扇形花篮的做作要领和用途， 实际操作桌花 和 扇形花篮；
3.礼品包装丝带编结，圆形手捧花的制作要领，造型的扎制要领 ，实际操作圆形手捧花；
4.单面手捧花的制作要领 造型的扎制要领 实际操作单面手捧花；
5.小花蓝、开业、庆典花篮的制作要领 实际操作开业庆典花篮；
6.婚车的制作要领，实际操作扎制婚车；
7.高档胸花、中式花束设计、西式花束设计、用花的制作要领，实际操作高档胸花的制作；
8.花店管理：花卉行业的发展前景，花店的选址要点、营业执照的办理和注意事项，起名的方法，材料与工具的前期准备、店面的装潢和风格的把握，广告宣传的方法，市场的定 位和开发定价的策略、节日的市场开拓和把握，鲜花的采购市场和方法，鲜花的保养方法，送花单的制作方法，花店经营应注意的事项等全部经营理念。