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做法：

1.青柠切片，泡在凉水中。

2.苹果一个，去皮去核后切成八瓣，迅速放进泡有青柠的凉水中。

3.炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。

4.大火煮开后加入苹果和百合，用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。