百甲实战烘焙学校发布网红脏脏包配方
百甲实战烘焙学校发布网红脏脏包配方
之前的一大网红出现,那就是脏脏包,正如其名,它看起来确实脏脏的,据说吃完后会满嘴,满手都是脏的,好东西,当然是要跟大家分享的,但是吃的时候要注意形象哦。
脏脏包配方:T45羊角粉:950g、高脂可可粉:50g、鲜酵母:40g、砂糖:120g、食盐:15g、淡奶油:100g、冰牛奶:300g、冰水:250g、黄奶油:80g
制作工艺:包入片状黄油500g、三折三次,厚度3.5mm、醒发时间、发酵时间1个小时、烘烤温度:上火220℃上火220℃、烘烤时间24分钟。中间夹馅:榛果巧克力酱、表面装饰、纯正60%黑巧克力、高脂可可粉
哇,美味的脏脏包新鲜出炉啦,你的手有没有洗干净呢?
想要现场学习的小伙伴可以来宿州百甲高级西点蛋糕培训学校哦。
之前的一大网红出现,那就是脏脏包,正如其名,它看起来确实脏脏的,据说吃完后会满嘴,满手都是脏的,好东西,当然是要跟大家分享的,但是吃的时候要注意形象哦。
脏脏包配方:T45羊角粉:950g、高脂可可粉:50g、鲜酵母:40g、砂糖:120g、食盐:15g、淡奶油:100g、冰牛奶:300g、冰水:250g、黄奶油:80g
制作工艺:包入片状黄油500g、三折三次,厚度3.5mm、醒发时间、发酵时间1个小时、烘烤温度:上火220℃上火220℃、烘烤时间24分钟。中间夹馅:榛果巧克力酱、表面装饰、纯正60%黑巧克力、高脂可可粉
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