裱花蛋糕是蛋糕大家庭中非常重要的组成部分裱花蛋糕重点在于裱

    裱花蛋糕是蛋糕大家庭中非常重要的组成部分，裱花蛋糕重点在于裱花，用奶油霜裱出美丽的花朵进行装饰。大多数蛋糕都可以用裱花做装饰。
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【学习内容】
1.烘焙原料（各类面粉、糖、黄油、奶油等）的分辨、选择、购买；
2.烘焙设备的认识（烤箱的使用）；
3.裱花嘴的使用（不同的花型裱花嘴的选用）；
4.蛋糕的设计理念；
5.奶油的打发，配色，裱花的流程；
6.蛋糕胚的烤制
宿州百甲蛋糕学校自成立以来，一直专心致力于中西食品技术和传统特色食品的创新与推广，我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的西点实战经验，为广大致力于西点创业的中小投资者提供专业、科学的服务。
企业宗旨：传承和发扬特色美食文化，为更多的人提供更加美味、健康的美食！让每一个想创业的人，都能通过我们实现其人生价值及财富梦想！
宿州百甲蛋糕学校承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样的学习，不一样的收获！
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