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酵素青梅用浙江绍兴大青梅鲜果 2017青梅子价格批

区域:
绍兴 > 上虞
类别:
生鲜水果
单价:
10 元
地址:
绍兴市上虞苗艺家庭农场
买点青梅自制成青梅酵素 青梅果实营养丰富,口味以清酸称绝,含有丰富的维生素和人体所需的矿物质。青梅可以制成青梅酒,青梅酵素,青梅果酱等等。青梅酒由来已久,色泽棕黄,酸甜顺口,日常适当饮用青梅酒不仅能延缓衰老还能。制作青梅酒可以使用白酒,朗姆酒或是清酒等等,这三种我都制作过了,对比之下,白酒和朗姆酒制作的青梅酒在口感上略微胜过清酒制作的青梅酒,不会喝酒的人并不用太过担心青梅酒的度数,即使度数高的白酒经过和青梅长时间浸泡,大量的酒精度数被青梅汁稀释或是被青梅果肉吸收。
青梅酵素做法
    材料:青梅2kg,冰糖1kg,朗姆酒(白酒或清酒)2.2L
    做法:
    1、将梅子倒入盆子中
    2、洗净梅子,浸泡1晚去涩味
  3、将浸泡好的梅子倒进沥水篮里,放置在通风处,待梅子表面水分晾干即可,如果不想浪费时间,可以用厨房纸巾将梅子的水分吸干
    4、用牙签或是叉子去蒂
  5、用刀将梅子果肉从核上削下来
  6、将梅子果肉铺一层于玻璃瓶底,并在果肉上撒一层冰糖
7、铺一层梅子果肉于冰糖之上,再铺一层冰糖,依次类推,重复此动作至瓶子九分满
    8、倒入朗姆酒(白酒或清酒),盖上瓶盖,将装有青梅酒的玻璃瓶移至阴凉处即可。
酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质。 1青梅酵素定义编辑 青梅酵素就是青梅中含有的一类酶,是起催化反应的物质。 2青梅酵素的作用编辑 1.分解作用 2.代谢作用 3.血液净化作用
那么后让小编告诉你,哪里的青梅制作成青梅酵素比较好呢?绍兴大青梅好一点,下面简单科普一下绍兴大青梅的特点
优势一:品质特点--萧山大青梅果大核小皮薄、果型端正、肉质松脆、酸味纯正,风味独特,营养丰富,是梅中良品。
优势二:成份特点--梅果中含有多种维生素和微量元素(铁、磷、钾、铜、钙、锌等),特别是它含有17种氨基酸,其中有8种人体必须的氨基酸,这些氨基酸有利于人体蛋白质的构成和代谢功能的正常运行,防止人体癌症与心血管系统疾病的发生。日本医学界对青梅颇有研究,认为青梅具有"净血、、"三大功能。因此萧山青梅作为营养保健食品,深受国内外消费者的青睐。
优势三:地质特点--萧山青梅生长于富硒土壤,又叫做萧山富硒青梅。硒能促进人体生长发育,调节人体机能,增强抗病能力,防治克山病等多种疾病。严重缺硒人群易发生克山病、大骨节病、心脏病、高血压以及癌症发病率高,富硒青梅同样具备类似的功能。更是养生保健的。想购买青梅鲜果、绍兴大青梅的请联系13967535488(微信同号)
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