冷面机,朝鲜冷面机,全自动冷面机,大功率冷面机系列
沈阳大方机械出售各种全新烧烤类机器,本公司出售的有烤羊腿机,烤鸡脖机,烤鸭炉,烤肠机等操作简单,运行平稳,效率高,电耗低,成本低,移动方便,易维护,等特点,诚信十三年,品质领先,欢迎广大客户咨询电话:15840332876 Q Q:576926178
发源地为黑龙江的鸡西市。烤冷面的流行大概在1999年前后,有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道个有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒,但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面,柔软,可直接食用。铁板冷面松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,鲜辣醇香。炸冷面有有不同的火候将就,火小的松软,火大的脆爽可口。
烤冷面,街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上,用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转,其中一面可以加入鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等然后刷上辣酱,用铲子切成均匀一截一截小块,装入小塑料碗中,插上长竹签既可以食用,可放醋和蒜汁等其他调料。 有冷面的韧劲,还有辣酱的鲜味,葱、香菜的香气,口感微酸,很好吃。
在我公司购机可进行实地培训烤冷面生产全过程,无任何加盟费用,如不需要培训,以下货款中可以扣出1000元培训费用,我公司可提供详细的生产配方及操作光盘。
主机不含电机、成型机含调速电机
烤冷面机操作说明
1、首先要检查动力运转紧固部分有无异常情况,正常方可开机。
2、必须把缸筒、铰龙、毕子清理干净。
3、面粉用50%左右水和好,成面团状。
4、开机后用清水把筒冲一下,使筒内保持一定的湿度,把毕子上涂上豆油,使面条光滑。
5、投料时要均匀,2-3秒投入一小块,投面多少和速度是根据出面条的生熟而定。
6、水是按所需配料事先抖好放在缸内,出面后把面条用手拉直,面条达到8-9分熟,按从上向下一次绕上木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风,以便使面条冷却,利于摆成平板,成品面条是8-9分熟左右,如需薄一点时,可减少投料速度减少面条数量,后面放在工作台上,按所需长度切断,中间垫上塑料布,成品完成。
220V全自动烤冷面机
本机配用的是220V/3.0KW单项电机,解决了偏远地区动力电的困难及市内厂房价格偏高的弊端,机器体积小副机可以拆卸便于运输,方便了异地流动办厂的方便性。
技术指导方式;现场操作包教包会,同时可以代发配料,真空包装袋等享受厂家批发价格。
备注;机器含操作光盘技术配方,长期技术指导支持。
新升级版380V全自动烤冷面机
人工操作缺点:人工切割费时费力,工作繁琐,要求人工熟练掌握,对成品接触面积大,容易滋生不利于健康和食用。长时间久坐劳心费力。切割不齐,外形不够美观。
自动缠绕机优点:烤冷面自动缠绕机操作简单,实用易懂,不要求工作人员有工作经验,轻易上手。缠绕争整齐,切割方便,外形美观,工人工作轻松,不必要的情况下不直接接触面板,不易滋生,保质期长。
烤冷面,东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒。早期所用冷面为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。
发源地为黑龙江的鸡西市。烤冷面的流行大概在1999年前后,有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道个有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒,但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面,柔软,可直接食用。铁板冷面松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,鲜辣醇香。炸冷面有有不同的火候将就,火小的松软,火大的脆爽可口。
烤冷面,街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上,用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转,其中一面可以加入鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等然后刷上辣酱,用铲子切成均匀一截一截小块,装入小塑料碗中,插上长竹签既可以食用,可放醋和蒜汁等其他调料。 有冷面的韧劲,还有辣酱的鲜味,葱、香菜的香气,口感微酸,很好吃。
在我公司购机可进行实地培训烤冷面生产全过程,无任何加盟费用,如不需要培训,以下货款中可以扣出1000元培训费用,我公司可提供详细的生产配方及操作光盘。
主机不含电机、成型机含调速电机
烤冷面机操作说明
1、首先要检查动力运转紧固部分有无异常情况,正常方可开机。
2、必须把缸筒、铰龙、毕子清理干净。
3、面粉用50%左右水和好,成面团状。
4、开机后用清水把筒冲一下,使筒内保持一定的湿度,把毕子上涂上豆油,使面条光滑。
5、投料时要均匀,2-3秒投入一小块,投面多少和速度是根据出面条的生熟而定。
6、水是按所需配料事先抖好放在缸内,出面后把面条用手拉直,面条达到8-9分熟,按从上向下一次绕上木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风,以便使面条冷却,利于摆成平板,成品面条是8-9分熟左右,如需薄一点时,可减少投料速度减少面条数量,后面放在工作台上,按所需长度切断,中间垫上塑料布,成品完成。
220V全自动烤冷面机
本机配用的是220V/3.0KW单项电机,解决了偏远地区动力电的困难及市内厂房价格偏高的弊端,机器体积小副机可以拆卸便于运输,方便了异地流动办厂的方便性。
技术指导方式;现场操作包教包会,同时可以代发配料,真空包装袋等享受厂家批发价格。
备注;机器含操作光盘技术配方,长期技术指导支持。
新升级版380V全自动烤冷面机
人工操作缺点:人工切割费时费力,工作繁琐,要求人工熟练掌握,对成品接触面积大,容易滋生不利于健康和食用。长时间久坐劳心费力。切割不齐,外形不够美观。
自动缠绕机优点:烤冷面自动缠绕机操作简单,实用易懂,不要求工作人员有工作经验,轻易上手。缠绕争整齐,切割方便,外形美观,工人工作轻松,不必要的情况下不直接接触面板,不易滋生,保质期长。
烤冷面,东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒。早期所用冷面为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。