饭团紫菜包饭肉松蛋黄咖喱鸡肉

寿司是在饭里放醋做主材料的日式料理，寿司和其他日本料理差不多，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的鲍鱼、扇贝，鳕鱼，金枪鱼，三文鱼等海鲜切片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿色的芥末酱，后放到古色古香的瓷盘中。