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如何为孩子补充维生素C？

虽然小孩子容易缺乏维生素C，但是维生素C的来源却非常丰富。

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只要食物结构达到平衡，多吃绿色、红色、紫色的蔬菜和水果，如青椒、菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等蔬菜和柑橘、山楂、草莓、橙子、猕猴桃等水果，就能充分保证人体获取每日所需的维生素C，不必再额外补充。

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但是，家长们也应该注意这些：

维生素C是水溶性的，故洗菜时间不宜过长；

维生素C不耐高温，烹饪富含维生素C的食物时温度不宜过高，加热时间不要过长；

维生素C在空气中易氧化，因此蔬菜水果的存放时间不宜过长。

维生素C作为人体健康的必要元素，是孩子们健康成长所不能缺少的，但是给孩子补充维生素C时切记不可盲目，要根据孩子的身体状况适量补充，这样才能让孩子健康成长。

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