韩餐技术培训——水煎肉

2015年，韩国咪希食品饮食文化院正式推出具有跨时代意义的 [水煎（味）一品烤肉系列]（以下简称水煎肉）。
早在十余年前韩餐领域领军者金哲浩先生就开始研发水煎肉系列菜品，水煎肉是源于北朝鲜的独特料理，经过韩餐大师金哲浩先掘和改良在吃法及烤法上都更加完善，早在2005年在金哲浩先生授权下北京的一家韩餐店开始试运营“平壤一品水煎肉”顾客对该菜品赞不绝口，每日食客络绎不绝。

十多年来金哲浩大师从未停止对水煎肉系列菜品的改良和升级，在原有基础上，将水煎肉的口味扩展到三种，再搭配三友韩餐原创的汁、酱、料使水煎肉的口味极大丰富，满足不同口味消费者。

形式新颖，口味醇香独特。相对于传统烤肉在感官上更加豪华，使消费者得到视觉与味觉的双重享受，在萧瑟的秋冬时节，是除火锅外消费者的另一就餐。同时水煎肉也是韩式烤肉领域的一次革新，必将引领新一轮的“食”尚风潮。

当前韩餐市场鱼龙混杂，觊觎我公司研发的菜品，抄袭模仿者也不在少数，仿冒的水煎肉系列菜品已经出现，但其空有其形（仿冒的水煎肉仅一种口味，仅一种蘸料），在色、香、味各个方面都与正宗水煎肉相差甚远，望投资者、消费者务必擦亮双眼，辨明正宗，谨防上当受骗。

韩国咪希食品饮食文化院，作为中国韩餐领域的领军企业，针对于现在大中小型韩餐店进行开店选址、技术培训、菜品制作、管理跟踪等综合培训的公司，具有全面的韩餐企业咨询顾问体系，代表着当今韩餐的高水平和发展方向，培训了全国各地不计其数知名韩餐企业领袖，同时也拯救了无数濒临破产的餐饮企业。

如果你对餐饮行业有兴趣，想投资韩餐店；如果你正在经营的韩餐店遭遇上座率低，利润下降，菜品单一等困扰与问题，请联系韩国咪希食品饮食文化院，我们将为您量身定制店铺运营方案，菜品组合及升级方案。

韩国咪希食品饮食文化院近期合作案例：
金草帽烤肉专门店（广东深圳）
鑫千里烤肉专门店（浙江杭州）
天外天炭火烤肉专门店（内蒙古乌兰浩特）
金三顺烤肉店（黑龙江哈尔滨）
大唐时代炭火烤肉（吉林长春）
韩一馆韩国料理店（山东青岛）
韩金城烤肉专门店（江苏南通）
斗牛家烧烤专门店（辽宁沈阳）
云龙炭火烤肉专门店（辽宁沈阳）