猫山王榴莲舌尖上的享受
成熟的马来西亚上等猫山王榴莲果皮一般呈青绿色,老树结的果则呈土褐色,常见的泰国榴莲成熟后为金黄色。因特殊的地理环境、土壤、日照等因素,猫山王只产于马来西亚,其中以彭亨州劳勿山区的猫山王为正宗,猫山王榴莲它的肉质细腻绵长,口感软糯香甜而且果香味浓郁。
EDEN沈阳水果店大当家说,猫山王榴莲相比其它榴莲个头要小一些,而且种子通常比较扁一些,另外因为榴莲全部都是自然成熟后落下,然后经过低温冷冻技术锁鲜,所以口感和味道也会更好一些。
猫山王榴莲香味醇厚、浓烈,沁人心脾,非一般榴莲所能比。经常是果未开,香扑鼻。手指一旦沾过猫山王果肉,香味能绕指存留一天,经久不散。
普通榴莲的味道一吃便知,而猫山王的味道,则需要细细品味:金黄如凝脂般质感的果肉,散发诱人的芬芳;入口即化,如巧克力般的丝滑口感,瞬间激发你的味蕾享受。由苦至甜,苦后回甘的榴莲余韵,才下舌头,又上心头,让你回味无穷。
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