沈阳山茶油本草天香油茶籽油养生养颜大全

步，也是直观感受到的，是油的色泽。由于不饱和脂肪酸含量很高，导致山茶油的熔点非常低，其凝固点约为零下5到10度。
因此好的茶油在接近零度的气温下，也不会有任何沉淀和凝固，油体透亮，透过透明的容器，呈现出饱满的金黄色。
第二步，看成分。对于很多人来说，觉得化学名词太复杂难记，往往会选择广告做得大的或者在农村老家的亲戚朋友自制产品，然而同一个品牌，价位高低良莠不齐；在乡下，没有好的设备，也可能导致茶油纯度不高。因此，学会看标签上的成分，其实是每个人对自己、对家人的健康负责任的表现哦。
不饱和脂肪酸和油酸含量高，说明油的营养价值高；与此同时，反式脂肪酸和胆固醇含量均为0，说明经过压榨过滤后，不留任何有害物质，这样的茶油，才能吃得放心。
有小朋友的家庭：
茶油中的DHA“脑黄金”可以促进大脑发育和视力
由于婴幼儿器官（尤其消化系统）不成熟，如果给他们吃难消化的油脂就会损害其肝胆器官，产生等严重问题！市场上销售的色拉油烹调的菜肴油腻感重，婴幼儿本能产生排斥反应，造成厌食；使用茶油的菜肴，口味清香，不油腻，能大大促进婴幼儿的食欲。医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。
学生吃茶油：提高学习效率
学生大多是“学习狂”，大脑需要比平时多得多的营养和血氧。如果血液循环系统不正常，心脏就会不堪重负。长久以往，不仅学习效果差，而且大脑和心脏也会发生病变。每天食用一两茶油可保证3到4小时高强度用脑，对于学生和脑力工作者来说，通过食用茶油提高学习工作效率是一个好方法。