沈阳五常大米的品种分类

五常大米深受沈阳消费者的喜欢，但是五常大米不是专指“稻花香”也不是专指“长粒香”或五常地区普通稻米，更不是所有五常地区产的“五常大米”的全都好吃。也许在沈阳五常大米的消费者印象中在五常地区的“五常大米”都是一样的好吃，这是一个错误的说法，五常地区本产地种的大米也是品种多样、鱼龙混杂。当前沈阳消费者认可的是就是正宗原生态五常稻花香大米，而原生态五常稻花香大米中的稻花香2号为好吃；而长粒香大米中当属于9五优稻一号与五常639很好吃。

而五常周边其它外地种植的大米品种，如长粒425、长粒超产4、伍优稻C、假香101、伍稻A、假长粒122、假长粒9798等口感都是相对次之，但东北大米普遍都比南方的各种大米好吃，因此五常地区的五常大米品种比较多，不适合种植稻花香大米的地，有的农民也种植这些品种，而这种品种的种植面积达到五常水田面积的一半以上。以上提到的一些大米品种如今都被米商与用来勾兑掺杂假冒正宗原生态五常稻花香大米用来蒙蔽消费者了。

如果将五常大米用“吃，很好吃、一般”指数来划分大米口感好与营养的话，那么吃的当属正宗原生态五常稻花香大米2号了；而五常原生态五常长粒香五优稻一号则是很好吃的品牌了；而其它五常周边土地的品种口感是一般般了。