金达莱肉质好吗?

　　吃烤肉，不仅需要味道鲜美，而且干净肉质好，这也是为了能够让我们健康吃烤肉。我们在吃烤肉时总会担心肉质不纯，而且卫生也是我们的顾虑，那么金达莱肉质好吗，一起来了解一下。

　　金达莱烤肉主料主要以牛肉为主，有牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等，其中，普遍的要属烤牛肉了，尤其以烤牛里脊和烤牛排有名。金达莱烤肉，口感细腻、味道鲜美，百吃不厌，让连忘返。

　　做烤肉首先要选好所需的牛肉。金达莱烤肉一般选用牛小排，取自牛胸腔左右两侧带骨肉，肉质鲜嫩爽滑，入口即溶且香味持久，牛肉产地也以国产佳。

　　韩国人对于肉质非常讲究，肉牛吃的饲料也有不同配方，为了保证牛肉的口感和营养，有些牛还要每天给它喝啤酒、听音乐，足可见对牛肉选择的重视。

　　除此之外，金达莱大的特点，是讲究调料的正确搭配。烤肉的味道就在于材料的配置，因此作为主料，和选择牛肉同样重要的是酱料的腌制。韩国烧烤在腌制原料时，利用以酱油、酱、醋、糖水、蒜、葱花等制成的腌汁涂抹牛肉进行约一天的腌制，同时要加入一些水果和洋葱，使之香而不腻。因此，在烧烤过程中便不再调味，蘸汁主要包括辣椒酱或者黄酱，起补味的作用在烤好后用来补味。

　　金达莱推广时尚新兴的美味健康食品及餐饮文化，打造“美味时尚、快乐健康”的饮食新理念，将酒店经营、生态养殖、咨询管理于一体。地址：沈阳市府大路200号新世纪商务大厦1901，舒适的就餐环境，百余种余种菜品、酒水、尽情享受。是您家庭聚会、团队就餐的理想之地。