韩国美食：味美难忘的金达莱烤肉

　　韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。金达莱烤肉味道鲜美，回味无穷，一起来了解一下。

　　韩式烤肉以高蛋白，低胆固醇的牛肉为主。金达莱选用精制的牛五花肉，肉质细嫩鲜美，不肥不瘦，不柴不腻，切成薄薄的肉片，上锅即变色，蘸上韩都特制的风味小料，入口便飘香四溢，回味无穷。

　　牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之。

　　在食用时，将烤肉蘸酱放在蔬菜叶子中，并割据个人喜好加蒜片等，将整个包裹成团塞如口中。牛肉鲜嫩喷香，蔬菜清爽化油，再加上腌料蘸料味道的共同作用，味道鲜美妙不可言。

　　烤五花肉也可以说是合中国人口味的韩国菜。选用肥瘦适中的上好五花肉，手工切成一块块薄片。由于五花肉本身油比较多，肉烤得吱吱响，非常的诱人。肉烤好后，拿上一片生菜叶，蘸点大酱，然后合着辣椒、蒜瓣，包成团放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了。

　　金达莱推广时尚新兴的美味健康食品及餐饮文化，打造“美味时尚、快乐健康”的饮食新理念，将酒店经营、生态养殖、咨询管理于一体。地址：沈阳市府大路200号新世纪商务大厦1901，舒适的就餐环境，百余种余种菜品、酒水、尽情享受，是您家庭聚会、团队就餐的理想之地。