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蛇酒的种类 蛇泡酒的做法是什么?

区域:
深圳 > 龙岗 > 布吉
类别:
热处理设备
单价:
0 元
公司:
深圳唐三镜酿酒设备经营部
蛇酒有、、清热、防治血管硬化方面疾病、强健健体等多种。那么蛇泡酒的种类有哪些呢?蛇泡酒的做法是什么呢?下面小编给简单讲解

干泡酒
    取一条加工好的蛇干,去鳞称重后,侵泡于重量为蛇干重5~10倍的纯粮食高度酒中,是在60度左右的白酒,密贮3~6个月后可取饮。蛇干浸酒有用整条泡的,也有切成寸段或粉碎后浸泡的。当然,后者的浸泡时间短于前者,药效也较充分彻底,但外观上不如前者。
活泡酒
    抓取一条活蛇,把它单独关在干净的蛇箱内闭养1个月左右,期间不给水和食物,目的是让他排空腹内的棑绁物。侵泡之前把蛇彻底洗干净,用洁布抹干水分,后把这条新鲜的蛇直接浸泡在50度以上的纯粮白酒中,并密封贮存。蛇与酒的比例为1:10,即500克活蛇可用5千克白酒来浸泡。一般密贮两个月后可饮,若浸泡半年或一年以上,则药效更佳。饮用时,可根据病情或个人酒量酌饮。该蛇酒对风湿性关节炎效果特佳。
鲜泡酒
    把一条健康无病的活蛇杀死,剖去内脏并用清水冲洗干净,放少量白酒中予以(约5分钟即可),拎出时抖净,置于事先准备好的纯粮高度酒中,蛇酒的比例可在1:5左右。密封三个月可饮酒分饮。本酒本酒祛寒湿、瘫痪效果更好。侵泡活的毒蛇时,不要盲目将其毒牙拔去,虽然蛇的头有毒腺和毒牙(有毒液),侵泡白酒后不会出现中毒现象,反而使的效果更佳。
毒蛇酒的种类,分别有这三种,蛇酒的虽然非常的大但是大家在制作的时候还是药注意安全!
唐三镜是一家专业从事培训酿酒技术的 可关注微信公众号:tsj201610 +V:qin54917
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